
本期主角:锋华,旅游从业员
个人简介:广州人,喜欢四处去玩,四处去玩的目的就是为了四处去吃。
行者素描
走出一张美食地图
广东人爱吃天下闻名,每天挖空心思在城里四处觅食的人大有人在,当然在出城的路上也满是自驾“找吃”人的身影。
锋华本身从事旅游业,因为工作的原因让他知道了更多广州以外的美食,于他而言最享受的,便是将美食与旅游结合起来,且食且玩。
他会详细地告诉你,吃双皮奶要到顺德去吃,而在顺德最好吃的那家店,是清晖园对面的“民信”。想吃手打的牛肉丸当然要到汕头去,在潮州的某个小镇上不但有现宰的牛肉火锅,还有鲜甜的溪鱼吃。他还说,现在这个时候,可以到珠海去吃生蚝了,
而让我颇为奇怪的是,锋华自己没有车,却能熟知许多山长水远的好东西,看来这人对于美食的热爱简直是比热情还要热情。锋华说,有没有车,这有问题吗?条条大路通罗马,可以坐着飞机去,坐着旅游大巴去,坐着火车去,还有,坐着别人的车去。带着一颗爱玩爱吃的心,生活自然轻松写意。
私家推荐
到了泰国吃榴莲
泰国是广东人喜欢的出境游目的地之一,近,而且花费便宜。有人喜欢去潜水,有人喜欢去晒太阳,锋华则是直奔水果而去。
榴莲是锋华至爱的水果,锋华老婆也是相当痴迷。这两个人一到了泰国,就放开了肚皮。某日,他们从外面的水果摊档买了一只榴莲搬回酒店,躲在房间里把它填进了肚子。到了晚上,闲着无事,馋虫又上来了,于是两个人又跑到水果摊,这回买了两只榴莲,继续搬回酒店房间,每个人抱着一个,竟又吃了个干干净净。
那种味道,别处的榴莲怎可比。
最圆满的北海之旅
海鲜也是锋华的最爱,当然他喜欢的海鲜不是在沿江路上的玻璃酒家里吃盆子里的游水海鲜,他说只有在海边吃才有感觉,就国内而言,去北海就可以了。
为了北海的海鲜,有一次,他甚至和几个朋友去省站坐夜班汽车去,到了北海是凌晨五点半,而他们想到涠洲岛上去吃,可是去岛上的船每天只有一班,早上八点半开出。在等候发船的时间里,他们看了“北海日出”,之后在岛上的“雄记”胡吃海喝。他说,“雄记”是北海最好的海鲜餐厅,我们的北海之行简直可以用圆满来形容。
吃海鲜要穿拖鞋
到了珠海一定要去横琴岛吃生蚝,这是这几年流行在“找吃”人群中的热点。锋华曾经也为吃生蚝而奔珠海,不过,现在锋华更喜欢珠海的湾仔海鲜街。在那里,游客可以自行购买新鲜的海鲜。俗话说“人靠衣装,佛靠金装”,在湾仔,如果你一身“金装”的话,你的花费将会超出市价三分一。锋华说,从广州出发之前,一定要记得把这里的规矩了解清楚。所谓海鲜价,天天不同,在这里不是天天价不同,而是看人定价的,衣着漂亮的,海胆开价15至20元一只,最少15元一只成交。
为了吃上新鲜美味而又价格便宜的海鲜,锋华说自己是完全做好了一切准备。停好车后,一干人等便齐齐换上从广州带来的拖鞋,一副城内人的模样,再跟海鲜摊主讲价。锋华的要诀是,尽量让自己看起来像本地人,而且是熟客,跟摊主攀攀关系,就像跟熟人那么讲话。锋华说自己一般的成交价为:海胆10元/只、濑尿虾35元/斤、生蚝18元/斤。
本身从事旅游业的他,最享受的便是将美食与旅游结合起来的旅行。
(编辑:夏泠)