在昨日召开的全市工商经济工作会议上，广州市经贸委主任赵小穗指出，虽然有“食在广州”之说，但到广州之后，真正要找一个让所有人公认的美食街、美食城或具有一定品牌效应的吸引人“食”的地方却很难找。

　　为此，广州将规划建设广州美食园，形成与西关风情保护区相融合的“食在广州”标志性美食一条街。并将充分发挥各区（县级市）的资源优势，对已建成的特色餐饮街区加强指导和培育，打造一批与建筑及环境风格相协调的集吃、游、购、娱于一体的高级特色美食街区。

　　此外，还将进一步挖掘广州酒家、泮溪酒家、莲香楼、陶陶居、太平馆等一批“老字号”饮食企业的文化内涵，引导创新发展。加快发展以消费便利、快捷、价格经济实惠为特点的大众化餐饮。

编辑：田田

记者/陶达嫔　谭亦芳 南方日报 2008-01-15 10:03