进入三月，各地农业生产陆续展开。最美的春耕图景属于梯田——放眼望去，宛如蛛丝一般的田埂，泛着银光的水面，戴着蓑笠、唱着山歌、吆喝着水牛耙耕的农夫，构成了一幅无可比拟的田园山水画。

　　云南元阳： 摄影达人最爱

　　云南元阳梯田位于元阳县，是红河哈尼梯田的核心区，有17万亩之广、1300多年的历史。云南红河哈尼梯田气势磅礴，绵延整个红河南岸的红河、元阳、绿春及金平等县。因为常年坚持退耕还林，山体形成了良好的生态循环系统。

　　元阳哈尼梯田主要有三大景区：坝达景区、老虎嘴景区及多依树景区。一座山坡上，梯田的最高级数可达3000级，十分罕见，加上茫茫森林和漫漫云海，成为奇观。3月是插秧季节，每当春耕，哈尼梯田放满水备耕到插秧前，梯田就成为万千面镜子，倒映着蓝天青山。

　　交通：广州飞昆明，之后再坐车前往元阳。

　　美食：哈尼族名菜竹筒烧肉和正宗的蒙自过桥米线等，红河州的豆腐也很有特色。

　　湖南新化：山地渔猎文化和稻作文化融合

　　在湖南省娄底市新化县西部的水车镇锡溪和奉家镇双林，有面积达2万多亩的紫鹊界梯田，梯田遍布于海拔500米至1000余米的十几个山头上。紫鹊界梯田起于秦汉，形成、发展于宋明，成型已有2000年的历史，是苗、瑶、侗、汉等多民族历代先民共同劳动结晶，也是山地渔猎文化与稻作文化融合的历史遗存。每到阳春三月，紫鹊界人就开始对梯田进行除草、修田塍，把一道道田埂整修得精致飘逸。

　　交通：广州坐高铁到长沙，之后再坐高铁转往新化。

　　美食：三合汤、坛子米粉肉、泥鳅钻豆腐、糯米肉丸是到新化必点的美食，紫鹊界独有的用鲤鱼加山泉水天然冰冻而成的鱼冻更是鲜甜可口。