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报个团 旅途年夜饭赏民俗

2018-01-30 09:50 来源:广州日报 陈薇薇

  现在出外过年是流行风尚,一年中最重要的那顿年夜饭,一家大小旅途上享用也不错。若不想多费心思,可以看看旅行社都推出了哪些农历跨年除夕夜的线路产品,不仅行程都安排得妥妥帖帖,年夜饭也帮大家想好了,民族风情、私家享宴、草原欢歌……让一家大小品尝特色美食的同时体验特别的民俗,欢天喜地迎接旺旺的狗年!

  年夜饭

  牧民家大口牛羊大碗酒

  草原上的牧民家吃年夜饭可是相当隆重的,游客可以吃美味的牛羊肉,品草原酒“闷倒驴”,还要记得品尝草原人家亲手包的饺子,如果吃出包着硬币的“吉运饺子”,那就意味着来年财源滚滚来!吃饱喝足之后,还可以参加草原的篝火晚会,与能歌善舞的牧民们跳草原安代舞,载歌载舞地迎接狗年的到来。

  推荐线路:坝上、承德双飞6天(广之旅)

  出发日期:2月11日

  价格:5199元/人

  线路特色:这条路线特别安排品尝牧民家特色新春宴,体验民俗,走访满族剪纸博物馆,跟着剪纸名家剪窗花。在行程安排上,乘越野车穿越冬日摄影天堂坝上草原,欣赏一望无际的林海雪原与晚霞,摄影爱好者可以拍拍北国风光大片。行程中还游览野狼谷冰雪乐园,见识草原狼王的雄姿,玩雪雕、冰糖葫芦DIY,赏雪地民俗表演,尽享冬日雪原乐趣。

  另外,还会安排1晚入住皇家温泉度假小镇,可以泡泡温泉滋养身心。

  年夜饭 侗族品“才家合拢宴”

  侗族“才家合拢宴”又叫“才家大宴”,相传为远古时期侗族才家姑娘发起的,拿门板摆成长桌,由各家各户出一道菜汇集一起,共同请侗族英雄吴勉及军人吃饭。这种体现侗民们感恩之情的风俗沿袭下来,就发展成了今天的“才家合拢宴”。“才家合拢宴”将吃与湘西少数民族文化结合起来。除夕夜,游客们可以尽情品尝菌香娃娃鱼、土鸡炖岩耳及湘西腊味、才家坛子肉、珍珠肉丸、素炒小山笋、腊味干豆角、酸藠头、才府合家欢、熬缸萝卜、“才家八大碗”等美食,还可以赏民俗,听侗族大歌,跳多嘎多耶,气氛热闹。

  推荐线路:张家界大峡谷、云天渡玻璃桥、天门山玻璃栈道、才家合拢宴、凤凰古城高铁五天(南湖国旅)

  出发日期:2月14日

  价格:2759元/人

  线路特色:春节期间依然是张家界的赏雪季,峰林、云海、冬雪,是张家界冬季风光三绝,近可赏雾凇奇观,远可观奇峰雪景,非常壮观。

  苗家长桌宴上的年年有余酸汤鱼是贵州酸辣菜系里经典中的经典,用贵州山区野生西红柿发酵后做成的番茄酸汤,加上用糯米等谷物发酵做的米酸一起烹制,鱼肉浸入了酸辣的汁水,嫩而不肥,煮的时间越久,辣劲越足。此外,还少不了鼓藏肉。苗家有一句俗语:“吃鼓藏肉就要吃一坨坨,喝酒也要喝一碗碗”。鼓藏肉是苗家待客的最高礼遇,实际上是黑猪的胸脯五花肉,用白水来煮,配着特制的蘸料吃。

  推荐线路:贵州荔波大小七孔、西江千户苗寨、黄果树瀑布、天龙古镇动车五天(南湖国旅)

  出发日期:2月14日

  价格:2899元/人

  线路特色:冬天的黄果树瀑布依然水量充沛、气势恢宏。每年1~3月,荔波都会举办梅花节,可以欣赏到万亩野生梅林繁花似锦的壮观景象。冬日到荔波还可以品尝当地土法酿制的青梅美酒。

  年夜饭 京城尝帝王养生宴

  北京有许多皇家特色美食,尤其是以宫廷帝王宴为主题的菜式更能体现这座历史古城的文化和宫廷御膳的制作技艺。皇家菜多是养生菜品,讲究“药食同源”的传统,并且荟萃了南北美食之长,像古法烤乳猪、冰糖炖燕窝、胡萝卜煨羊肉等菜式都体现了皇家美食文化兼容并包的特色。

  线路名称:北京双飞5天(颐和园品茗,京味美食,广茗阁茶楼看戏)(广之旅)

  出发日期:2月15日

  价格:4599元/人

  线路特色:这条除夕出发到北京的路线有特别的安排,最重要的除夕宴安排在御仙都皇家菜博物馆,旅行社包场举办除夕晚宴,游客们可以一边欣赏《御仙都千年味道》大型美食演出,一边品尝价值388元/人的宫廷帝王宴。另外,除了游览故宫、颐和园之外,还会特别安排逛庙会,在广茗阁王府茶楼观看地道的京味儿表演。

  年夜饭 漓江品农家鲜味宴

  桂林美食特色鲜明,独具地方风味,既融合了湘菜的辣,也体现了清淡的粤菜风味,还独有其“酸”味。桂林山清水秀,靠着漓江吃江鲜,还有农家自产的鸡鸭猪肉等农产品,美味新鲜。

  线路名称:船游兴坪漓江、訾洲郁金香花海、城徽象鼻山、侗情水庄、除夕夜宴、包饺子、阳朔西街、美食动车三天纯玩团(金马国旅)

  出发日期:2月15日

  价格:899元/人

  线路特色:桂林阳朔距离广州不远,除夕放假第一天就出发,可以赶到当地品尝一顿特色年夜饭。

  在漓江边,旅行社在除夕夜特别安排了年夜饭(价值888元/围),参考菜式包括年年顺景(虫草花鹧鸪汤)、吉庆有余(砂锅焗顺风鱼)、金鸡报春(一品飘香鸡)、展翅高飞(烧鸭大拼盘)、福满大地(黄焖野猪肉)、招财进宝(上汤水饺)等特色美食。

  住宿方面可以在桂林入住国际品牌希尔顿欢朋酒店。在大年初一游览阳朔兴坪、訾州岛等精华美景,还可以到侗情水庄感受少数民族风情。

编辑: 李婷
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